文/陆智慧

    “甜蜜杀手”糖尿病的饮食误区及食疗

    文/陆智慧

    随着人们生活水平的改善，糖尿病逐渐成为困扰老年朋友的一大难题，除了众所周知的“三多一少”症状表现：即多饮多食多尿消瘦等，如果不能控制好血糖，严重的还会引起中风、心肌梗死、失明、尿毒症、足部坏疽溃烂等多种并发症。

    上世纪70年代，我国糖尿病的发病率不足1%，而目前我国的糖尿病患病人数已达9200万，与此同时，中国大约有1亿人血糖不正常，这些人便是糖尿病的“后备军”，其中糖尿病前期(糖耐量受损)人群约6000万左右，当中每年又有10%即600万人，发展为糖尿病。因此，中国每天新增糖尿病病人超过16000，而且有越来越年轻化的趋势，所以我们把糖尿病称为“甜蜜杀手”一点也不为过。

    中医把糖尿病称为“消渴”，消渴病的病机主要在于阴津亏损，燥热偏盛，而以阴虚为本，燥热为标，两者互为因果。阴愈虚则燥热愈盛，燥热愈盛则阴愈虚。消渴病变的脏腑主要在肺、胃、肾，尤以肾为关键。

    肾为先天之本，主藏精而寓元阴元阳。肾阴亏虚则虚火内生，肾失濡养，开阖固摄失权，则水谷精微直趋下泄，随小便而排出体外，故尿多味甜。肺主气为水之上源，敷布津液。肺受燥热所伤，则津液不能敷布而直趋下行，随小便排出体外，故小便频数量多；肺不布津则口渴多饮。胃为水谷之海，主腐熟水谷，脾为后天之本，主运化，为胃行其津液。脾胃受燥热所伤，胃火炽盛，脾阴不足，则口渴多饮，多食善饥，脾气虚不能转输水谷精微，则水谷精微下流注入小便，故小便味甘；水谷精微不能濡养肌肉，故形体日渐消瘦。

    也就是说糖尿病是以“肺、胃、肾”三个脏腑受损引起，在治疗上应遵循“润肺、养胃、补肾”三个原则。

    现代医学控制血糖讲究五架马车 ......