小蕊

    12年前，他犯傻承包烂柯山下一片没人要的废地，挖湖养殖被称为“岭南第一鲤”的“文庆鲤”，没想到生态环境的改变引来2万多只白鹭及其他30多种鸟类，各种鸟几乎将湖中的鱼儿吃尽。他没有放弃，顺应发展，经过艰苦打拼走出困境，如今这个2000多亩的原生态湿地处处风景如画，大批中外游客慕名到这个现实版“桃花源”游览。靠养鱼卖鱼、收旅游门票和经营度假村，如今他1年的收入就达到惊人的400多万元!

    花光家底，要让2000亩荒地变“天湖”

    1956年10月17日，梁焕林出生在广东肇庆市湖区沙埔镇。他20多岁就外出打拼，先是摆地摊卖服装和一些小玩意，接着又开始往建筑工地运送砂石。见这行利润高，后来他做起土方生意。到了2002年，梁焕林已经有了2000万元的积蓄。这时的他动起了回乡经营“绿色生态”的念头。

    梁焕林回村后，看到当地烂柯山下的一块荒地，就动心了。这里放眼望去十分荒凉，光秃秃的连一棵树都没有。他觉得这样荒废太可惜，于是决定把它打造成一片美丽的原生态湿地。衣锦还乡的他本是乡亲们眼中的佼佼者，可听说了他的想法后，大家都觉得他“简直就是个傻瓜”。

    就这样，这片没人要的荒地，梁焕林一口气承包了2000多亩，然后调来挖掘机，开始挖湖养鱼做农庄。令村民吃惊的是，一天仅柴油费就要花掉2000多元，大家觉得他花钱如流水。可这并不是梁焕林唯一的惊人之举，他又在沙埔镇典三村文庆塱，花30多万元租下700多亩鱼塘，与他这块荒地距离不远。为什么又要单独租鱼塘呢？人们迷惑不解。

    原来，梁焕林要养一种小时候吃过的很特别的鱼。那是1973年的一个星期天，一个同学拿了一条鱼来学校。他们11个同学吃了一条“文庆鲤”，一人吃一点，那种鲜香简直无法形容。它是水域3000亩的文庆塱独有的品种。因为水质、土壤和食物的不同，它有着独特的口感。那时的文庆鲤平民百姓根本吃不到，全部都是出口。

    梁焕林介绍说，文庆鲤素以“身娇肉贵”闻名于世，因鱼侧腰长有闪闪发光的金线，游动时金光闪动，又称“金线文庆鲤”，早在清光绪时期就是贡品，被称为“岭南第一鲤”。70年代初，文庆鲤更是作为国宴名菜款待柬埔寨西哈努克亲王和埃塞俄比亚赛拉西皇帝，并作为出口水产品，远销港澳和东南亚等地。所以，回到家乡的第一时间，梁焕林就去寻找记忆中的美味。可是，终于找到颇有神秘色彩的“文庆鲤”时 ......