■文/波澜

    让植物“喝咖啡”掘金600万

    ■文/波澜

    本文主人公(右一)

    考虑到星巴克是做咖啡的，周詹敏提议大家做一个与咖啡有关的项目。为此，他们还到多家咖啡店考察了一番。星巴克当时刚推行一项活动：前来消费的顾客，都可以自带容器，向工作人员免费索取咖啡渣，带回家进行循环利用。

    善于钻研的周詹敏发现，咖啡渣一旦被当作垃圾丢弃、填埋或焚烧，成本高而且不环保。而用于居家生活，咖啡渣则有不少妙用——放进冰箱或更衣室，可除臭去异味；用咖啡渣给宠物洗澡，能祛除虱子；用于清洁厨房工作台，可消灭顽固污渍；把咖啡渣晒干装入丝袜中，用来打磨地板，效果比打蜡都光亮……但遗憾的是，前去消费的顾客多是不理家务的商务人士，所以响应活动者廖廖。

    这些咖啡渣为什么会有诸多妙用呢？握着一包要来的咖啡渣，周詹敏的好奇心被激发出来。通过咨询老师和自己研究，她发现，咖啡渣中竟富含抗氧化物、生物碱等植物需要的有机化合物，以及多种微量元素。“除臭、去湿只是它的功能之一，由于咖啡渣里面含有大量的氮化物，还适合当肥料，我用它种植出来的花草叶子嫩绿、花朵娇艳，比一般肥料强了不知多少倍!”一位欧洲女士在“脸谱”网晒出的图片文字，令周詹敏看得双眼放光。

    一名95后女生，偶然发现咖啡渣中富含有机养分，决定变废为宝。她用那些令人头痛的污染环境的废物，最终培植出叶绿花红的咖啡盆栽、赏玩之余还能食用的美味咖啡蘑菇，以及散发着香味的咖啡画……凭此创意，她竟在两年间环保掘金600万!

    变废为宝：创意女生让植物“喝咖啡”

    周詹敏是一名95后成都女孩，在云南大学读大二时，她就与咖啡渣结缘。2014年初，周詹敏看到一份学校发的通知，号召同学们参加星巴克举办的“中国青年领导力大赛”，学校还为参赛者邀请了北大讲师进行培训。聪敏好学的周詹敏也想听听名校老师的课，就报了名。

    通过初试后，周詹敏与4个校友组成一队，大家集思广益：要拿出什么样的项目参赛，才能打动挑剔的评委们？

    周詹敏和队友们想到用咖啡渣当肥料种植盆栽，并亲手试种了一些绿萝、仙人球等植物。然而令大家失望的是，他们种出的盆栽不仅没有茁壮成长，反因咖啡渣“烧根”，没几天就统统夭折了。

    后来通过多次试验，周詹敏终于找到问题所在——由于咖啡渣中富含有机酸 ......