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小夫妻开“社交厨房”:吃好穿好再交个朋友
http://www.100md.com 2016年10月10日 恋爱婚姻家庭 2016年第26期
食客,厨师,夫妇,放弃50万年薪放牛种菜,在上海小巷开“社交厨房”,活色生香中“玩”出大事业
     ◎文/木 子

    小夫妻开“社交厨房”:吃好穿好再交个朋友

    ◎文/木子

    阿彬夫妇乐享“男耕女织”生活

    有时你不奔着赚钱去做事,反而更容易赚到钱。

    在上海一处幽深的巷弄里,有家只在周末营业的个性厨房,通过网络招募来的临时厨师可能是明星、催眠师、公关女汉子,但个个厨艺精湛。食材则来自一对80后白领小夫妻,在大别山承包的800亩广袤山林间。为品尝到久违的山野健康食材,城市精英们不惜以竞价拍卖的形式,抢购一顿深山美食,却还要经过老板夫妇从品格到兴趣爱好的筛选!就餐之余,还能欣赏和购买老板娘设计的棉麻裙、贝壳项链等复古服饰。本不打算藉此赚钱的夫妻俩,却在活色生香中年赚数百万。

    放弃50万年薪放牛种菜

    在上海华亭路一条深深的巷子里,有一个用竹子搭成篱笆的独门小院,石径通幽,鲜花盛开,这便是“吃好·穿好”社交厨房。黑板上的一段话,简明扼要地阐述了厨房的宗旨,以及主人阿彬和妻子韩勤儿的初心:

    这里不是餐馆,这里没有大厨,

    每个周末,我们都会邀请几位朋友掌勺,

    他们有手艺有故事,用深山食材做拿手菜,

    围坐在一桌吃吃喝喝,在食物的色香味里,

    学几道美食,识几个朋友。

    广告人出身的阿彬,如今在大别山养鸡放牛种菜,然后运回上海弄堂,每周做几桌有故事的菜。在把山野食材带给都市人,并交到众多精英朋友的同时,他和妻子也赚足了名气和“绿色钞票”。

    1981年出生的阿彬,本是上海一家4A广告公司的创意总监 ......

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