营养师教你吃螃蟹

    吃螃蟹解馋的时候到了，营养师们纷纷将螃蟹端上餐桌，你准备好了吗？

    九月过后吃雄蟹

    国家二级公共营养师马烨

    高粱红时是吃蟹的最好时节，而雌蟹和雄蟹的成熟时间不同，雌蟹在农历八九月里性腺成熟，而九月过后雄蟹的性腺成熟，滋味营养最佳。区分螃蟹的公母只需看其腹部。雌螃蟹的腹部为圆脐 ......