◎文/陈世冰

    清华妹子，抹茶控

    ◎文/陈世冰

    清华妹子小关，大三时曾在巴黎做过半年的交换生，因此尝遍法国甜品，还萌生了去“蓝带”学厨的疯狂行为。正当她学成归国准备创业时，美食届悄然刮起的“抹茶”风，一下子让她也成了抹茶控。为了追寻最正宗的抹茶，这个妹子跟自己较上了劲……

    本文主人公

    休学只为当厨师

    小关，真名叫明珠，作为2010年的山东高考文科榜眼，进入了清华大学的经管学院学习经济与金融。可是进了大学以后，小关做了很多八竿子打不着的事儿：大二的时候加入创业团队做项目，和文化创意公司设计包装盒，做时尚买手助理，和工科的同学做过眼睛清洗剂……她慢慢发现自己并不想做杜拉拉式的职场金领，“我自认为我是一个很适合创业的人，因为行动力强且实干，只要想到创业，我就热情澎湃，一分钟都等不了。”

    而朝着什么方向创业，小关虽然没有头绪，但却可以肯定跟“吃”有关，她从小的爱好就是做饭。大三时，小关作为交换生在巴黎待了半年，这期间她吃遍了法国的甜点，那个关于吃的创业梦也更加清晰——就这样，她在读研期间，做出休学的决定，转去法国蓝带厨艺学院学习西点。喜欢写作的她还开了公众号 ......