◎文/陈晓卿

    白芋粥

    ——素食也饕餮

    ◎文/陈晓卿

    天气渐渐凉了下来。不知怎么就想起小时候的白芋粥。

    白芋粥，顾名思义，是用白薯煮的稀饭。对此，我的父母却各持不同的料理方法。我妈妈大别山长大，稻作区，所以做粥加米。妈妈的白芋粥做得斯文，她力气小，先要在案板上费力地把去皮的白芋切成小块，再放进米粥的锅里 ......