◎文/六神磊磊

    为什么英雄好汉都爱点“两斤熟牛肉”？

    ◎文/六神磊磊

    一

    也不知道谁规定的，武侠电影小说里，英雄好汉去吃饭，都必须点“两斤熟牛肉”。一定是牛肉，而且一定要论斤。论两的是二货。

    武松打老虎之前在景阳冈吃饭，就要好的熟牛肉，“切二三斤来吃酒。”后来这一顿他吃了四斤肉。都说他打虎是因为酒劲，其实我看是因为牛劲。金庸的“表哥”云中鹤，在《天龙八部》里一进小饭店，就拍桌子，叫道：“打两角酒，切两斤熟牛肉，快，快!”

    例子太多，举不胜举。饭店有菜单的，他们也是要熟牛肉；没有菜单的，他们也是要熟牛肉。不吃牛肉在圈子里是混不下去的。如果小二问：有什么忌口吗？你说忌牛肉，会被江湖同行翻白眼。

    三侠五义里的白玉堂，就貌似不大喜欢牛肉，比较喜欢吃鲤鱼。但你看他在圈子里就人际关系比较紧张。

    二

    金庸笔下最大的两个大侠，郭靖和乔峰，都是牛肉党人。出一个考题：郭靖最喜欢的菜是什么？答出“冬菇炖鸡” ......