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邂逅“舌尖上的工作”:我是专业“品虾师”
http://www.100md.com 2018年10月18日 恋爱婚姻家庭 2018年第29期
味觉,龙虾,口味,职业吃龙虾,90后女孩邂逅“舌尖上的工作”,日食5斤虾,但绝非简单的“吃货”,美味小龙虾,助力世界杯
     ◎文/王丽

    职业吃龙虾,90后女孩邂逅“舌尖上的工作”

    1993年出生的曲云潇,是一个漂亮的山东女孩。和许多人一样,她把麻辣鲜香的小龙虾奉为人间至味。每一次到饭店对着一盆小龙虾大快朵颐之后,曲云潇都是吮着手指头意犹未尽地离开。

    小龙虾的口味很多,从麻辣到五香、椒盐、酱香、红烧、蒜香等,但最令曲云潇迷恋的,则是在炎炎夏夜吃上几口冰醉小龙虾!那冰爽的口感和虾肉的脆嫩,简直令她深陷其中。为了学到冰醉小龙虾的做法,她不惜到夜市上为老板打杂一个暑期,其“吃货精神”可见一斑!

    本科毕业后,曲云潇去了英国著名学府卡迪夫大学深造,学习供应链管理专业。在国外留学期间,她利用课余和假期时间打了几份工。期间,曲云潇做过的最有趣的一份工作,就是为英国一家食品公司做“试吃员”。这段为时数月的试吃经历,无疑为她后来成为“品虾师”打下了基础。

    2017年硕士毕业后,曲云潇放弃了英国的就业机会,选择回国发展。就在她四处应聘时,却惊喜获知湖北潜江一家小龙虾加工企业,正在网上高薪招聘“品鉴师”。吃龙虾还能成为一种新职业?网友们看到这个奇葩招聘信息后大为吃惊。但海归妹子曲云潇出于对“中国夜宵图腾”小龙虾狂热的爱 ......

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