◎文/叶枫

    张亮与二胎女儿

    当初张亮带着儿子天天上节目的情景还历历在目，可一转眼，他的小女儿也已经3岁了。跟当年照顾天天一样，小女儿也享受了爸爸张亮无微不至的呵护。作为一个上得了T台、下得了厨房、演得了喜剧、带得了娃的男人，张亮照顾起孩子来是个好手。不过，跟很多公众人物不同的是，张亮养孩子很低成本，很接地气。张亮说，这跟他做模特之前的职业有关，因为那时候他的工作就是伺候人。

    为了生存，所谓个性就顾不上了

    与每个人最怀念的是初恋一样，绝大多数人同样也怀念自己的第一份工作。张亮也在此列，虽然已是名模，但他总爱说自己其实是个厨师。

    初中毕业后，为了不用再学英语，张亮选了一所技校读厨师专业。学厨是一件挺苦的事情，光杀鱼就练了3个月，拿那些最不值钱的小鱼练手，在1分钟内刮净鱼鳞、清掉鱼鳃，还得从鱼嘴里把内脏全都掏出来，并把鱼清洗得干干净净。

    跟他一起去的同学很多都退学了，但他始终坚持，原因很简单——他怕死。那时他们家有个小煤矿，张亮的父亲一直想买辆货车让他去拉煤，可拉煤的路特别陡，他有3个同学都因为拉煤出了车祸。张亮说宁愿苦点儿也不愿意出车祸，便在厨师行业坚持了下来。

    他从小工变成了师傅，还带了两个徒弟。张亮很享受那段时光，很多活儿都可以指使徒弟做，自己只需要叼着烟指手划脚，心情好的时候笑骂，心情不好的时候痛骂，小小的作威作福很能满足虚荣心。

    张亮的手艺不错，尤其擅长粤菜，慢慢就成了酒店的一号主厨。如果不出意外的话，张亮应该会朝着一个大腹便便的成功中年主厨发展。可好景不长，正当他把厨师职业做得有滋有味的时候，供职的酒店被收购了。投资方对老员工进行了大洗牌 ......