关于“蒸”的历史，据考证最早可追溯到炎黄时代。自从我们的祖先发明了锅，先有“煮”，“蒸”随之诞生。蒸的工艺相对于其他烹饪方法，更能保持食物的营养和原汁原味，油脂较少，所以堪称夏日最适宜的健康饮食方式。

    三色粉蒸菜

    ◎食材：土豆、胡萝卜、苦菊、面粉、蒜、青椒、生抽、盐、麻油

    ●步骤：

    1.土豆、胡萝卜洗净切丝 ......