两款适合『三高』人群的健康糕点
宜多吃,色拉油,寒性,做菜，葱姜蒜椒可以这样放
◎文/李艳玲(天津中医药大学第一附属医院营养科主任)几乎每一位“三高”人与中式糕点都有一段“爱恨情仇”。桃酥、牛舌饼、麻花等常见糕点普遍高油、高盐、高糖，“三高”人群不宜多吃。在这里，为“三高”人群推荐两款健康糕点。
薏仁驴打滚
取糯米粉100克、薏苡仁粉50克、黄豆面50克、红豆沙60克、白砂糖15克、色拉油2克。将糯米粉与薏苡仁粉混合，加水揉成光滑面团。把面团摊成薄饼状，放在盘子里，两面刷上少量色拉油，上锅蒸熟。将生黄豆面放入热锅内翻炒，加入适量白糖，至焦黄色取出，用筛网过滤。将面饼放在黄豆面上，使其一面均匀沾满黄豆面 ......
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