◎文/张兰凤(中国中医科学院西苑医院治未病中心主任医师)

    代茶饮以药代茶，选用一两味药或数味中草药煎汤或以沸水冲泡，徐徐饮之，补水的同时又兼有治疗作用，能以药物的寒、热、温、凉之性纠正身体寒、热之偏，强身健体。但代茶饮不能随意喝，只有正确运用，才能收到疗效。

    因证用饮。“寒者热之，热者寒之”，意思是说，寒证用热药，热证用寒药。比如，同样是咽痛，有的人属于实热证，有的人属于虚热证，实热者可以用寒凉药物代茶饮，虚热者单纯用寒凉药物清热，就会导致脾胃受寒，所以需配伍健脾、祛湿、化痰的药物 ......