高手过招，吃出不一样的好滋味
荷兰豆,姜末,甜椒
电影《一代宗师》里讲：“高手过招，比的不是拳法，是想法。”放在冬季的餐桌上，也是一样。鸡蛋只会煎着吃、蒸着吃，山药只知道切片清炒、配肉炖汤？这些生活中的普通食材如何吃出不一样的好滋味？这一期，小厨带你做两道超有想法的早餐。山药鸡肉饼
山药泥的绵里回甜，搭配鸡肉泥的咸香滑嫩，加上一点点的鲜鸡肉碎丁的颗粒感，再煎出微微起酥的焦脆感，冒着三两颗油星子，谁看了都馋。
◎食材：
鸡胸肉1 块 ......
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