◎文/ 史伟峰 丁雨

    有一类细菌，越冷越活跃

    有一类特殊的嗜冷菌，低温环境只会让它们更加活跃。嗜冷菌的特点就是耐低温，在-15℃～20℃的条件下均能生长，低温环境更适合它们的生存繁殖。嗜冷菌之所以能适应寒冷环境，是因为这类细菌具有特殊的脂类细胞膜 ......