◎文/牟新(杭州市红十字会医院内分泌科主任)

    两周试验，揪出升血糖食物

    为了让大家更直观地了解饮食和血糖的关系，我将后面几天的饮食及血糖情况做列表说明(具体见表格，因为篇幅原因，中间有部分日期的试验内容被省略)。其中，有两天因为饮食不注意，血糖值出现了大幅波动的情况。

    日期 早餐 午餐 晚餐 结果4日 豆浆、饭团、油条芹菜馄饨10个笋丁烧卖、酸辣粉1碗、酸奶 血糖平稳6日 笋丁肉包2个、酸奶外卖快餐(米饭只吃半份)蔬菜、鱼虾 ......