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编号:524366
粉碎谣“盐”
http://www.100md.com 2021年9月23日 恋爱婚姻家庭 2021年第27期
加碘,碘盐,海产品
     ◎文/马志英

    尽管主流媒体对“食盐加碘”已宣传多年,然而近期在网络上又出现这种谣言:“住在沿海省市的居民碘足够了,不用再吃加碘盐。”不少人信以为真,认为:我每天会吃海鱼、海蟹、海虾等,肯定不会缺碘,买盐一定要买无碘盐。

    事实上,我国绝大部分地区(包括沿海地区在内)为碘缺乏地区,一般人群每天从饮水中获得的碘量约为10微克,从食物中摄入的碘量约为25~50微克(谷物、果蔬、畜肉中的碘含量很低),与我国对一般人群每天碘推荐摄入量120微克相比,摄入量明显不足。

    沿海地区居民对海产品的摄入量的确可能比内陆居民多,但常见海产品中的含碘量并没有我们想象的那么高 ......

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