◎执行策划/江媛媛

    亳白芍：药用白芍中的上品

    芍药花富丽端庄，被称为“花中宰相”，也是四大药都之首亳州的市花。“小黄城外芍药花，十里五里升朝霞。花前花后皆人家，家家种花如桑麻。”这是清代诗人刘开的诗句，描写的是当时安徽亳州种植芍药的盛况。其实早在东汉末年，神医华佗就在亳州开辟了第一块药圃，种植芍药、菊花等药材，并引导周边人家种植，到明清时，乡间已广为种植。

    芍药的根，经水煮、去皮、加工，即成白芍。而白芍作为著名的传统常用中药材，已有悠久的历史，始载于东汉《神农本草经》。

    亳白芍，是《中华人民共和国药典》中以亳字冠名的四大药材之一，系生长在亳州市境内的毛茛科植物根的干制品。2013年12月，亳白芍成功获批“国家地理标志保护产品”称号。

    白芍生长适应性强，分布较广，历史上白芍的地道产区为安徽亳州(亳芍)，浙江杭州(杭芍)，四川中江、渠县(川芍)，现白芍主要栽培于以上三省及山东菏泽。其中，尤以亳芍色白、粉足、质量好，栽培面积大(占全国白芍产量的80%)，属药用白芍中的上品。

    既善养血柔肝 ......

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