慢悠悠吃豆腐
豆汁,芫荽,围炉
●文/刘琪瑞一家人围炉品豆腐,慢悠悠吃,慢悠悠品,这才是家的氛围、家的味道啊!
早年,地净场光,冬小麦种下地,庄户人家日子清闲下来。“小雪到,冬始俏”,麦苗儿青青,小雪飘飘的时候,乡人开始操持一些农家吃食了,比如腌雪菜,灌香肠,熏腊肉,做豆腐。
最寻常的,家家户户要泡豆豆,磨豆浆,做豆腐。记得有首童谣清亮亮地唱道:“吱拐拐、磨豆彩,做豆腐、请奶奶,奶奶没在家,请你姊妹仨。姊妹仨没裤子,摸喽摸喽小肚子……”一老一小坐在板凳上,两手相牵,一来一回做拐磨磨豆腐状,嘴里咿咿呀呀唱着这首童谣,那画面亲切又温馨,常在我的记忆里浮现 ......
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