◎李景红：安徽八公山豆制品有限公司、安徽八公山泉豆腐文化旅游有限公司董事长，2018 年度安徽省三八红旗手

    她说：听党话、跟党走，紧紧抓住国家推动乡村振兴计划的发展机遇，保护豆腐遗产，传承豆腐技艺，弘扬豆腐文化，是我坚定不移的选择。

    我和爱人原本在合肥从事服装外贸工作，2002 年，在家乡寿县招商引资政策的感召下，我们萌发了回家乡创业的想法。我的老家在淮南八公山，那里正是豆腐的发源地。通过前期考察，我们注册了安徽八公山豆制品有限公司，从此开始了与豆腐结缘的新征程。

    万事开头难。创业初期，建厂房、购设备、招人员，我整天摸爬滚打在厂里 ......