膳食纤维,你吃够量了吗
豆类,谷物,摄入量,膳食纤维每天摄入多少才足够?,想补充膳食纤维应该多吃哪些食物?
◎文/于康有一类食物,既能减肥,又能防癌,还能调节人体血脂,它就是膳食纤维。
膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。水果中的果胶,海带、紫菜中的藻胶都属于可溶性膳食纤维,吸水后会膨胀,有黏稠感,其作用有稳定餐后血糖,控制血压,吸附肠道内油脂类物质,增加饱腹感和控制体重等。
不可溶性膳食纤维主要由植物细胞壁组成,如纤维素、木质素等。它不能溶解在水里 ......
您现在查看是摘要页,全文长 1776 字符。