◎文/清筠 皮不露

    秋冬季节，是抑郁症高发的时间段。太阳光照时间缩短，维生素D 合成不足，血清素与多巴胺含量相应降低，从而导致季节性情绪失调。气温降低，人体能量消耗过快，昏昏沉沉中，食物是最好的慰藉。酥脆的炸鸡配上松软的蛋糕，食物塞满胃，也填补了内心。殊不知，这样的饮食方式，只会让情绪陷入恶性循环，加重抑郁。要怎么吃，才能在守护好胃口的同时，也守护好情绪呢？

    你的抑郁可能是吃出来的

    对很多人来说，情绪低落时，吃饭是一剂安慰剂，尤其是细加工、高热量的食物。

    不健康的饮食习惯会导致炎症，一份调查显示：25%的精神疾病患者(包括情绪障碍与精神分裂)，表现出较高的炎症水平。而高糖、高油脂、高碳水饮食及营养不良，是引发炎症的重要原因之一，红肉、含有反式脂肪的烘焙食物、油炸食品、含添加糖量高的食物，其他烹饪方法过于复杂的食物，也都是慢性炎症的源头之一。

    有研究表明：吃大量精制食物的人，比那些主要吃新鲜农产品的人更容易患上抑郁。最常见的精制食物包括：白面包、薯片、饼干、甜果汁、加糖早餐麦片、人造奶油、热狗等再加工肉、糖果。

    其中一大原因是 ......