你不知,但又不可不知的葡萄酒“兑水”江湖
拉菲,刘嘉玲,酒庄
王颖老马的手机响个不停,一个红酒经销商微信群里有人问:新灌的一批葡萄酒9块钱一瓶有没有人要?不一会儿已经有三个经销商表示有兴趣。
老马对我说,这就是用酒精色素勾兑的假酒,这在行业里不是什么秘密。不过比起假酒,数量更多的是那些以次充好的进口葡萄酒。
中国葡萄酒市场潜力巨大。2005~2010年,中国葡萄酒人均消费量年均增长率为23.79%,2010年已达0.93升,而全球人均消费量是3.47升。这当中,进口葡萄酒以60%的占比成为主力。
但另一方面,中国消费者对红酒知之甚少,“红酒文化”竟成了最大的利润操作空间。其间鱼龙混杂,让人难以分辨。
拉菲觅“知音”
2011年下半年的某个晚上,北京一位拉菲代理商在饭局上酒后吐真言,说自己把两艘远洋货轮改造成造假酒工厂,在公海生产拉菲酒,想要什么年份就什么年份。然后再过海关运回北京的各大商场销售,每瓶能卖几万,甚至十几万元。在座的人都听呆了,其中一位忍不住将此事发到微博上,舆论一下子炸了锅。
其实,这个“公海拉菲造假事件”不是个案。当时,媒体上流传着一组数据:中国每年拉菲销量达300多万瓶。但是拉菲公司每年供应给中国的拉菲不到20万瓶,以此推算,中国市场上假拉菲的数量是真拉菲的十数倍之多。假拉菲利润之高,甚至让造假者愿意以2000元/个的价格购买拉菲的酒瓶。
造假者之所以热衷于制造假拉菲,跟过去十年来拉菲在全球市场,特别是中国市场受到追捧有直接关系。从1999年到2009年,一箱12瓶装1982年拉菲的交易价格从2613英镑涨到2.5万英镑,增幅高达857%。而在中国,一瓶1982年拉菲的价格甚至一度跃过10万元台阶。
据说,拉菲在中国的火爆其实是个“文化现象”。上世纪八九十年代的香港电影中,发哥左手一杯拉菲红酒,右手一支古巴雪茄,整个画面都透着一股难以触摸的高贵风尚,从此拉菲红酒、古巴雪茄伴随着发哥的黑外套和白围巾,都成了“格调”的象征。
由此,拉菲成为港商北上的社交利器,先是北京、上海、广州3地刮起拉菲旋风,顶级会所若是没有拉菲都不好意思开业。之后,拉菲在温州、宁波、杭州这些财富新贵扎堆的地方也开始井喷,大批企业主、富二代成为拉菲的“死忠粉”。
但是,拉菲的产量太有限了,完全跟不上中国市场的需求节奏 ......
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