在杭州市下城区武林路上，新开了一家地道的西安面馆。一家小小的面馆，居然有175位老板，更让人不可思议的是，他们的服务员竟然还有大学教授、企业高管、总工程师、企业家……这175位股东，都曾是长安大学的校友，因为难忘记忆里的那种味道，他们众筹开了这家面馆，为的就是留住那份特殊的情感，让青春里的辛辣味道从过去回到现在。

    大学校友众筹开面馆

    1971年出生的蒋国栋是湖北孝感人。1990年9月，他考入西北建筑工程学院土木工程专业(后更名为长安大学)。

    在那个年代，学生们身上大多没什么钱，每到周末或者遇到高兴的事，几个室友或者三五个同学便约好了出去打个牙祭。下一碗肉丝面或者臊子面，两三块钱，就着鲜红的辣椒，大口大口地吃，直到额头上、脸上全都是汗，那味道叫一个绝。在学校待了四年，蒋国栋的肠胃几乎被西安的面食俘虏了，他成了一个“面食控”。就算后来定居南方，他也是经常吃面。

    大学毕业后，蒋国栋有了稳定的工作，并逐渐成就了自己的一番事业。尝遍了全国各地的美食，留在他记忆深处的永远是一碗撒着葱花的面条。偶尔跟大学同学聊起当初的校园生活，大家难忘的都是学校门口的“苍蝇小馆”。

    2015年4月的一天 ......