依江宁

    10天爆改烤肉店，有一种风格叫“土酷”

    95后的王皓晨，身材微胖，以前他就有个很拉风的外号——“鄂尔多斯小食神”。他开过西餐厅、做过潮牌服装，但总觉得生活中还有一些欠缺。一次合作中他认识了一直在做潮牌的马壮壮，两人都是无肉不欢的家伙，谈完生意就约着去烧烤摊。饕餮一顿后，他们觉得还是做吃的更带劲。于是，他俩一合计就决定开个烤肉店。

    2017年9月，当烤肉店即将落地北京工体西路时，他们发现隔壁店铺和他们的品类完全一致，想要继续做下去的话，要么两家餐厅两败俱伤，要么就得换品类。最后，王皓晨决定：换品类!经过2天的琢磨，两人决定来个紧急改造，新的餐厅只保留了烤肉店的后厨和那堵“参观到此结束”的墙壁，其他的装修全部重做。

    没时间去一点点地布置，而且预算也不够，他们干脆把这个店当成了自己的“游乐园”，随便玩。门口就是一张写着“不欢迎”三个大字的地毯，脸皮薄的人走到门口，还真有点儿小尴尬呢。沿台阶走上去，老香港复古的式样一下子就上来了，留有刮痕的白墙，红蓝灯棍的照亮，繁体字的贴报背景，怀旧的陈列，浓浓的复古风淋漓尽致地展现。

    店内，白瓷砖、复古的霓虹灯、大字墙，还有很多年前办公室里常见的折叠办公椅，饮料随意堆砌在墙边……和大多数精致高档的网红餐厅截然不同 ......