嚣伍

    没有座位的咖啡馆

    90后思玮是广州人， 2013年来到上海，当了一名咖啡师。与其他咖啡师设计的参加竞赛、频繁拿奖的职业之路不同，思玮最想做的是让喝咖啡变得更好玩。一次偶然的机会，思玮在咖啡沙龙上认识了有着同样“频率”的阿光，两人因咖啡结缘，最终成了伴侣。

    拥有一间自己的小店，一直是思玮的梦想。2017年初，思玮和阿光决定开一家咖啡馆。由于资金上的压力，大的店面租不起，选来选去，他们最终在太原路找到一间只有10平方米的小店。

    10平方米的小店用来开咖啡馆？朋友们把头摇得像拨浪鼓。开咖啡馆靠的是实力而非情怀，大家都劝思玮实际一些。与其承担没有把握的风险，不如做一名咖啡师，收入高，也够体面。

    思玮坚持自己的主张，请来当设计师的好友，按照心目中的样子着手设计装修。室内以白、灰和淡淡粉橘为主色调，营造出柔和的空间氛围。小巧玲珑的空间里，咖啡工作台、吧台就显得特别可爱。

    但此時，他们遇到了一个难题：仅咖啡工作台就占去了差不多一半的位置，如果按照传统的思路，再设置十几个座位，必定会很拥挤。究竟是让顾客坐得拥挤一点，还是站得舒服一点？思来想去，思玮选择了后者。也就是说，咖啡馆没有座位，客人只能站着喝咖啡。

    选址、设计、装修 ......