清甜甘蔗羊肉汤

    羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，是寒冬暖身的好食物。可是这清汤如何才能煮出甘香清甜呢？

    ◎食材：羊羊肉500克、白萝卜1个、玉米半根、甘蔗2节、马蹄4个、料酒2勺、姜一大块、盐10克

    ●步骤：

    1. 羊肉洗净切块，加料酒、生姜腌制10分钟。

    2. 马蹄清洗干净后削皮 ......