孟佳丽

    为了让一锅“大骨鸡汤”拍出来更诱人，李浩瀚已经足足调试了两个小时：汤底颜色不够浓郁，他就倒入一些乳白色液体加以调和;整个画面颜色过于单一，他又撒上了一些绿色的葱花和橘红色的枸杞来丰富;为了模拟煮沸的效果，他和两个助手在锅内插入3根吸管对着吹气。另一边，相机正在快速捕捉……

    “如果去真实地煮沸，就会有油脂漂浮在汤面上，水蒸气还会影响拍摄，照片拍出来就没有美感。”面对疑问，李浩瀚这样解释道。这张经过精心调试拍出来的照片，最终会出现在某个火锅品牌即将发布的新品外包装上。

    让食物从视觉上看起来更有食欲，这是食物造型师李浩瀚工作的核心。“我们这份职业就是要通过图片或者影像，更直观地告诉消费者食品的内容，比如这份火锅，照片里的每个细节都要传递信息，让消费者有购买的欲望。”

    食物造型师这个职业起源于欧洲，目前在国内仍然是一个非常小众的职业 ......