高文桢 吴一波

    在各类消毒剂中，酒精的能力不容小觑。有人说：酒精浓度越高，消毒效果越好。这是真的吗？

    用酒精消毒，最突出的优势就在于它对多种病原体有效。根据疾病控制与预防中心(CDC)的数据，酒精对大多数革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌有效，还包括耐多药病原体、艾滋病毒、流感病毒、牛痘、乙肝和丙肝病毒等。实验显示，酒精在预防季节性流感、H1N1和其他基于病毒和细菌的疾病非常有效。

    蛋白质变性是酒精抗击微生物的主要起效方式。酒精会让病原体蛋白质的空间结构发生改变 ......