“炎值爆表”的夏季，有些人可能会觉得缺乏食欲，这是身体对热食本能的一种排斥。妈咪小厨今天就教大家两道夏日时令的清凉美食，清爽开胃又解馋，端上餐桌，绝对抓住家人的胃，俘获家人的心。辣白菜拌面

    辣、脆、酸、甜，辣白菜作为朝鲜族的传统美食，深受食客喜爱。辣白菜发酵过程中产生的乳酸菌，不但能促进胃肠内蛋白质的分解和吸收，还能抑制肠内的其他有害菌滋生。

    ◎食材：鸡蛋1个，辣白菜80克，鲜面条200克，黄瓜半根 ......