把蛋糕做成好吃的“风景”
浦东
桂林山水、杭州千岛湖、爱丁堡卡尔顿山、瑞士小镇 ……乍看以为是模型,实际上是蛋糕。在方寸之间展现天地大美,将大自然的一隅搬来微缩出一片小天地……这就是山水微景观蛋糕。杭州的一名烘焙师王芳在蛋糕上造景,方寸间逼真复刻出世界美景,惊艳了许多网友。
王芳大学学的是艺术设计专业,毕业后成为一名视觉设计师,做烘焙是她的业余爱好。和许多热爱烘焙的人一样,王芳喜欢在夜深人静的时候拿出烘焙材料和工具,在属于自己的小小空间里创作。那个时刻的她,内心平静、享受,卸下一天的工作包袱,只为那些小小的饼干、面包从烤箱中散发出的阵阵香味而感到幸福和愉悦。
几平方米的天地创造出了美味、幸福和爱。王芳把做出来的小点心分给同事们吃,很多人赞不绝口,甚至愿意花钱请她再做一点。对王芳来说,最幸福的当然是将所做美食呈现给家人和朋友,看着他们一个个满足的吃相,然后再一起聊聊烘焙的收获,无疑把爱融入了生活。
待在厨房就像待在一个化学实验室,穿上厨师服,王芳更像一名食品科学家 ......
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