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编号:678428
饭菜凉了放冰箱好,还是趁热放好?
http://www.100md.com 2023年9月29日 恋爱婚姻家庭·青春 2023年第9期
保鲜盒,热菜,冷藏室
     豆苗子

    不论在家做饭,还是外出就餐,剩菜剩饭都不可避免,但有一个问题一直备受争议,饭菜是凉了放冰箱好,还是趁热放好?很多老人觉得热菜放冰箱,会影响制冷系统的工作效率,缩短冰箱寿命;但也有人持反对意见,认为饭菜趁热放进冰箱,才能保证健康。到底哪种说法更有道理呢?

    在5℃~60℃时 ......

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