一直以来，人们喝咖啡，会选择拿铁、澳白、美式等经典款式，这些咖啡都是建立在意式浓缩咖啡的基础上调配而成的。然而，中国不缺市场、不缺食材，更不缺文化底蕴，为何不能孕育出属于自己的咖啡文化呢？

    打造中国式咖啡——这是刘洋在创立Newsroom咖啡品牌之初设立的目标。芥子园、白局、酒酿元宵、版画、桂花……她结合本土食材、融入中华优秀传统文化和地域特色文化特别调制的咖啡，让咖啡馆成了一个城市的文化窗口。

    去圆一个“咖啡馆梦”

    90后刘洋，是个地地道道的南京姑娘。上大学时，她就在报社实习，毕业后如愿进入媒体行业，从摄影记者到头版编辑，再到新媒体主管，她见证了众多重大新闻的现场。

    那时，她就很喜欢喝咖啡，每次一拿到稿费，她首先要做的事便是去咖啡馆充值。刚工作时薪水有限，一杯拿铁可以让她在咖啡馆待一下午，直到稿件完成。她甚至有一个梦想，如果有一天能够坐在自己的咖啡馆里，听客人们分享他们的精彩故事，并将这些平凡人的不平凡故事记录下来，那该多好!

    从事了几年新闻工作后，刘洋决定突破舒适圈，离开报社，到一家体育公司做戈壁挑战赛的后勤、探路等工作。虽然只有半年时间，但这段经历对她的影响很大。做了戈壁挑战赛的相关工作后，她逐渐有了更多战胜困难的能量。“世界特别大，什么才是我最喜欢做的和能做的事情？”这是刘洋一直在思考的问题。

    告别戈壁滩，回到大都市，刘洋又进入中国传统的中医行业，在一家连锁中医馆的市场部担任主管。在中医馆，她接触到很多匠人。其中有一位上了年纪的老药工，每天风雨无阻地准时准点来到中医馆上班，从来没有叫过苦、喊过累。这种敬业精神让刘洋十分敬佩 ......