流言

    苦瓜并不是一种老少皆喜的蔬菜，但还是有人没苦硬吃。为啥？“吃苦瓜能降血糖”的说法在社交媒体上流传甚广，认为多吃苦瓜就能治疗糖尿病了，甚至还有人说“多吃苦瓜，胜过二甲双胍”。苦瓜真能成为糖尿病患者的饮食“救星”吗？

    真相

    真相可能让“糖友”失望了。很多人认为苦瓜中含有类似胰岛素的物质，能够达到降低血糖的效果。这种说法过度夸大了苦瓜的“药效”。

    苦瓜提取物对血糖调节有一定的辅助作用。但现有临床证据尚不足以支持其对人体的显著降糖效果 ......