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冰箱定期消毒不可省
http://www.100md.com 2011年6月1日 《恋爱婚姻家庭·养生版》 2011年第6期
     据有关部门对使用中未消毒的冰箱检测表明,有的冰箱细菌总数高达1万~3万个每平方厘米,其中大肠杆菌每平方厘米也多达数百个。

    冰箱里会有这么多细菌,主要是因为它的保鲜作用具有时限性,当我们频繁打开冰箱门导致冰箱内温度升高时,食物中的细菌就会继续生长。如果家里的冰箱已发出难闻的怪味,这就表明冰箱已经有细菌了。冰箱冷藏室工作温度一般是在5~10℃之间,这个温度区间非常适合嗜冷菌的生长。

    所以,我们首先要注意不要把热的食品放入冰箱内,并且要确保食物之间有足够的空间间隔。不要经常打开冰箱门,避免冷藏室温度升高

    此外,要每周对冰箱内部进行1次常规的清洁。清洁冰箱时应先切断电源,用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗,然后将洗洁精拭去。清洁时尤其要注意冰箱内腔死角、内部滴水槽、隔板等部位。如果使用清洁喷剂,最好在喷完后将冰箱门关闭10分钟左右,如此可以确保充分清洁。此外,冰箱的密封条是极易聚积污垢的地方,特别是密封条上的凹沟,如果有黑色的污垢斑点,可用旧牙刷蘸上洗洁精擦拭,再用干布擦干。, 百拇医药