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编号:12351231
笑看“姜”湖(2)

     冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。这是古人经验的总结,是顺应天时的养生之道。夏天妙用姜,的确可以起到冬病夏治的作用。

    夏天喝生姜红枣茶是不错的选择,把冬天和春天蓄积在体内的病气都驱赶光,改善手脚冰凉的症状。喝生姜红枣茶的最佳时间是从立夏到入伏的头一天,每天都喝。

    “姜”湖纷争:是宝贝还是毒药

    在世界许多地方,姜都是“药食两用”的植物。不过,大概只有在中国,才会与“天人合一”的哲学思想结合,产生姜的神秘传说:“早上吃姜胜参汤,晚上吃姜似砒霜。”有中医专家解释说:“从中午12点之后,阳气逐渐衰弱阴气渐长,此时吃姜会影响睡眠,不利于机体的自我修复,对身体有害。”

    根据现代科学对自然的认识,这些说法当然很滑稽。一种物质对身体有什么样的影响,取决于其中的成分与人体的相互作用。不管在早晨、中午还是晚上,姜中的物质不会有什么不同。中国的古代哲学认为人体在不同的时辰处于不同的状态,现代科学也同意在不同的气温与活动状态下,人体的生命活动会有些许不同。不过,作为恒温动物 ......
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