我们被大力水手骗了？
大力水手对菠菜的钟爱源自于历史上出现的一个最简单的数学错误。一名德国化学家在计算菠菜铁含量时错点了一个小数点，最后制造了菠菜能够增强肌肉的神话。
1870年，德国化学家沃尔夫对菠菜以及其他绿色蔬菜中的铁含量进行了研究。在笔记本上记录自己的发现时，他错点了一个小数点，导致菠菜的铁含量是实际含量的10倍——100克菠菜中只有3.5毫克，由于错点小数点，这一数字变成了35毫克。正是因为他的失误，《大力水手》的制作人员才让这个动画人物喜欢上菠菜。动画片中，大力水手只要吃了一罐菠菜便会拥有无穷的力量。
科学研究中犯下的错误孕育出了一个个我们耳熟能详的神话。以沃尔夫的失误为例，如果35毫克这个含量真实存在，大量摄入菠菜相当于吃掉一个小回纹针。
据信，大力水手的出现让美国的菠菜消费量增加了三分之一。1937年，沃尔夫的错误被发现并得到改正。不过，人们仍旧认为菠菜是铁含量最丰富的蔬菜之一，这可能还是受大力水手的影响。, 百拇医药(沈飞)
1870年，德国化学家沃尔夫对菠菜以及其他绿色蔬菜中的铁含量进行了研究。在笔记本上记录自己的发现时，他错点了一个小数点，导致菠菜的铁含量是实际含量的10倍——100克菠菜中只有3.5毫克，由于错点小数点，这一数字变成了35毫克。正是因为他的失误，《大力水手》的制作人员才让这个动画人物喜欢上菠菜。动画片中，大力水手只要吃了一罐菠菜便会拥有无穷的力量。
科学研究中犯下的错误孕育出了一个个我们耳熟能详的神话。以沃尔夫的失误为例，如果35毫克这个含量真实存在，大量摄入菠菜相当于吃掉一个小回纹针。
据信，大力水手的出现让美国的菠菜消费量增加了三分之一。1937年，沃尔夫的错误被发现并得到改正。不过，人们仍旧认为菠菜是铁含量最丰富的蔬菜之一，这可能还是受大力水手的影响。, 百拇医药(沈飞)