何裕民教授的健康忠告

http://www.100md.com 2014年5月1日 恋爱婚姻家庭·养生版2014年第5期

     身体里的“毒”多半是吃出来的

    俗话说“病从口入”，现在很多疾病，都是吃出来的。要想管理健康，首先得管住自己的嘴。

    我们身体的每个部位几乎都藏有毒垢。据报道，一位乌克兰人体清理专家从人体内清理出多达3至25公斤的毒垢。而这些毒垢，有很大一部分是吃出来的。

    第一个“吃”，是我们正常的一日三餐。现在，人们餐桌上的食物越来越丰富。我们吃进去的食物有些被消化了，还有一些成分不被消化，或在消化的过程中产生了很多垃圾。

    谈起癌症，很多人都觉得很可怕。有研究发现，我们的饮食对于癌症的发病要承担35%～40%的责任。今天在癌症高发的群体中，富人比穷人要多得多，这其中很大程度上是饮食原因造成的。除了癌症之外，糖尿病自古以来也是达官贵人爱得的一种病。高血脂、高血压等慢性病也是如此。

    第二个“吃”，就是常吃补品，补也可能使体内产生毒垢。一个很有意思的研究发现，给动物吃一些补品后，动物肠道内细菌数量大大增加。这些细菌携带了大量的外源性基因，这些外源性基因在人体内的存在是一个危险因素。

    我们以前非常强调滋补，俗话常说“冬令进补，开春打虎”。十全大补汤、人参、阿胶，这些都是人们常用的补品。可是，以前很多人连饭都吃不饱，营养不良才需要补，到了今天，在我们营养过剩的情况下，补多了反而是坏事。

    少吃一口 垃圾就少一点

    我们现在提倡素食为主 ......