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《恋爱婚姻家庭·养生版》
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2015年第9期
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编号:
12586885
补虚祛湿常喝五指毛桃瘦肉汤
http://www.100md.com
2015年9月1日
恋爱婚姻家庭·养生版
2015年第9期
五指毛桃瘦肉汤:五指毛桃适量、猪肉500克、生姜3片,各物分别洗净。五指毛桃稍浸泡;猪肉切块,一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
专家点评:五指毛桃食药兼之,在众多祛湿食材中它的补虚作用较强,又能补脾肺之气,中医认为它能健脾补气、养胃祛湿。此汤老少皆宜,清润可口,有健脾祛湿、生津润燥之功,适合老人的日常调理食用。
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