别把蒜不当菜
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窗台上长了两盆蒜，做菜时掐上几片蒜叶，切成蒜花撒在上面，又艳丽又好看，顿时有了活色生香之感。那蒜也乖，很快又顽强地生长起来。
于是再掐，蛋炒饭时也用它，炒得金银花似的粒粒晶亮的米饭与蛋黄蛋白因这翡翠般的点缀，更加蛊惑人心，食欲大开是必然的。芋头羹里也用它，糯软清香的紫白色的小小芋头块里有了这点点蒜花，马上就有了无限的生机，竟有了喧宾夺主的嫌疑，那叫一个养眼。蟹黄豆腐更是离不开它，蟹肉与豆腐的雪白，蟹黄与胡萝卜的橘黄，怎能舍得下那大片盛开的翠生生的蒜花呀，实实在在的色香味俱全呢。
也真是的，明明切碎的青蒜，偏偏叫作蒜花 ......
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