醋、酒、普洱茶越老越值钱吗?
眼下,“年份酒”、“陈年醋”、“陈年老汤”等主打“年份”概念的食品越来越多,相较其他同类食品,价格也高出了不少,但它们真的是“越老越值钱”吗?
陈醋——没什么过人之处
“六年陈酿香醋”、“五年陈酿老陈醋”……各种“醋瓶”琳琅满目,这些醋往往比普通醋价格更高。
那么,“年份醋”究竟是什么?无论是多少年的醋,其酸味的主要来源是醋酸,没有“高人一等”的醋。当然,这些醋一般也不会有什么健康风险。值得一提的是,陈酿食醋的年份国家尚无标准 ......
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陈醋——没什么过人之处
“六年陈酿香醋”、“五年陈酿老陈醋”……各种“醋瓶”琳琅满目,这些醋往往比普通醋价格更高。
那么,“年份醋”究竟是什么?无论是多少年的醋,其酸味的主要来源是醋酸,没有“高人一等”的醋。当然,这些醋一般也不会有什么健康风险。值得一提的是,陈酿食醋的年份国家尚无标准 ......
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