煎药，怎么搅拌更有效
煎藥过程中，为了使药材的有效成分最大程度煎煮出来，常需要搅拌。
一般来说，搅拌应在两个时间段进行：一是在煎煮前，通常需要浸泡药材(一般煎煮前浸泡半个小时)，“搅拌”则是在浸泡15分钟时翻动药材，以便药材浸泡完全，有效成分煎出率高；二是在煎煮时为防止药液溢出而稍作“搅拌”。
搅拌时要注意以下几点：1.应避免采用铁、铝、塑料器具等搅拌 ......
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一般来说，搅拌应在两个时间段进行：一是在煎煮前，通常需要浸泡药材(一般煎煮前浸泡半个小时)，“搅拌”则是在浸泡15分钟时翻动药材，以便药材浸泡完全，有效成分煎出率高；二是在煎煮时为防止药液溢出而稍作“搅拌”。
搅拌时要注意以下几点：1.应避免采用铁、铝、塑料器具等搅拌 ......
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