柚子皮蒸吃止咳喘
将一个柚子皮切碎，加适量的蜂蜜或者饴糖蒸烂，加少量热黄酒，早晚各一匙内服，可缓解老年咳嗽、气喘。
專家点评：柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰、止咳、理气、止痛功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。《本草纲目》云：柚子皮“消食快膈，散愤懑之气，化痰。”研究表明，柚子皮有良好的祛痰止咳效果，主要与它含柚皮素具有抗菌、解痉等作用有关。蜂蜜性味甘平，能清热、解毒，又能补中、润燥，在中药方剂中应用较多，尤其在润肺、止咳方面颇为见长。例如，蜂蜜配生姜(或杏仁)治咳嗽气喘；蜂蜜蒸梨治燥咳；萝卜蒸蜂蜜可祛痰、通便等。黄酒(米酒)味甘性温，能补益，又可活血化瘀、温通血脉，黄酒还是引药，与他药合用(冲服)能起到增强药效、引药直达病所的作用。
所以，柚子皮蒸蜂蜜，以少量黄酒送服，具有补益五脏、化痰止咳的功效。本方对感冒日久不愈，或慢性支气管炎等起的咳喘、胸闷、痰多，有一定缓解效果。长期咳喘易致人体虚、瘀阻，即中医有“久病多虚、多病多瘀”之说，而本方能补虚、活血，各类慢性咳喘患者、体质偏虚者，选服上方有一定辅治效果。
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所以，柚子皮蒸蜂蜜，以少量黄酒送服，具有补益五脏、化痰止咳的功效。本方对感冒日久不愈，或慢性支气管炎等起的咳喘、胸闷、痰多，有一定缓解效果。长期咳喘易致人体虚、瘀阻，即中医有“久病多虚、多病多瘀”之说，而本方能补虚、活血，各类慢性咳喘患者、体质偏虚者，选服上方有一定辅治效果。
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