汪曾祺与烧饼
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黃昏，落日如一粒咸蛋黄般悬挂。自菜场施施然购得几枚烧饼，撕一角先尝，觉得味道好极了。饼这种东西，真是世界上最家常又最讨人喜欢的点心。
难忘经典名著里对饼的敬意，《儒林外史》里提到了蓑衣饼(一种形似蓑衣、滋味清隽的烧饼)，《西游记》里提到香汤饼(大约是面疙瘩投入鸡汤烹制，类似于面片汤)，曹雪芹更是在他的《红楼梦》第七十六回贾府过中秋节时，安排地位尊崇的贾母食用了一个内造瓜仁油松瓤月饼(这个月饼什么味儿？我每想一回就对曹先生佩服一回) ......
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