从前，有个女子叫窦娥。她的邻居张驴儿贪恋她的美色，就想用羊肚汤毒死窦娥的婆婆，霸占窦娥。没想到张驴儿的爸爸阴错阳差地拿起了汤，刚喝一口，就立时变色，喊道：“汤里……汤里有……香菜!”

五行缺香菜？

    上面一段纯属虚构，如有雷同，绝不可能。在《窦娥冤》中，张驴儿的爸爸要说的也应该是“汤里有毒”。虽说是个玩笑，但对于不爱吃香菜的人来说，在吃饭的时候无意中吃到香菜，真是跟发现自己误食了毒药一样。

    不管你喜不喜欢香菜，还是要懂一点香菜的知识的。香菜有个中文学名叫作芫荽，不念“元随”，而念“言随”。所以“芫爆散丹”这道京味菜的意思是香菜炒散丹，不爱吃香菜的朋友可千万别点错了。

    香菜英文叫Coriander ，有的语言学家试图追溯这个词的词根，发现它和希腊语中的臭虫(bedbug)是同源的。这一香一臭，似乎就暗示了我们对香菜的态度差别。

    芫荽，食用部位为茎叶。在香菜面前 ...... 婵犵鈧啿鈧綊鎮樻径鎰畺闁靛ǹ鍎查煬顒€霉閿濆牊纭堕柡浣靛€濋獮宥団偓锝庡亝缁ㄦ氨绱掑☉姗嗘Ч缂佷緤濡囬幉鎾醇閻斿壊妲梺鍝勫暟婵數娑甸崼鏇炶摕闁靛／鍕暯闂佺懓鐡ㄩ悧鏃傜箔閸涱喗濮滈柦妯侯槸瀵潡鏌￠崒姘カ缂佽鲸绻堝畷锝夘敍濠靛棗骞嬮梺鍝勫閸ㄧ敻锝為敃鍌氱婵犲﹤鎳庨崑宥団偓娈垮枟濞叉﹢骞栭崨濠傜窞閺夊牃鏅滈崺鍌炴煃閵夛妇鐭庢繛鏉戞閹秵鎷呭ù瀣壕婵犲灚鎸剧粈澶愭偣閸ヮ剦妫戦柛瀣剁秮瀹曟瑧鎷犻懠顒佺秳濡ょ姷鍋炲ú妯恒€掗懜鐢碘枖閻庯綆鍋呴悡娆撴煟閵娿儱顏ら柍褜鍓氱划搴ㄥ极閹间焦鍤囬柟瀵稿Т椤ｅジ鏌嶉妷锔剧畺闁搞劊鍔戦崹鎯р堪閸愩劍鏋剧紓鍌氬暞閸ㄥ潡濡存径鎰伋婵犻潧饪撮崯蹇涙⒒閸屻倕鏋旈柍褜鍓ㄩ幏锟�


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