疫情期，这样清洗果蔬
贴士：如何选择“食品用洗洁精”？
如果是食品用洗洁精，在“用途”一栏通常会标注“可以清洗蔬菜、水果”。想更有把握一些的话，我们可以看它的执行标准，一般在最下面的小字部分。如果执行标准上写明“GB 14930.1《食品安全国家标准 洗涤剂》A类标准”，那就可以直接清洗食物表面。如果是B类标準的话，就说明这个洗洁精只能清洗餐具、厨具，而不能清洗食物表面。
大多数人都知道：超市里的蔬菜、水果如果被患者摸过，那么水果的表面有可能携带病毒。如果可以选择，那么尽量选择带预包装(塑料盒装)的水果，这样等于是多加了一层防护。但如果买不到这样的水果怎么办呢？其实，只要做到认真清洗，吃散装水果不会有太大风险。
为什么洗手能切断疾病的传播途径呢？因为手上即使沾上病毒，流水也能把大部分病毒冲掉。如果配合肥皂或者洗手液的话，病毒和手上的污垢会一起进入泡沫中，然后被流水一起冲掉。
水果清洗的原理也是一样的。对于需要去皮的水果(橙子、香蕉、瓜类等)，直接用流水冲洗干净外皮，然后剥开/切开来吃就好。对于直接吃的水果(莓类、樱桃、葡萄之类)，如果实在不放心的话，可以用食品用洗洁精清洗一下，然后用流水冲洗干净就可以。
水果安全清洗具体操作：将水果放入一盆清水中;倒上几滴洗洁精，充分搅拌起泡;用手轻轻搓洗水果表面;把水倒掉;用流水将水果表面彻底冲洗干净;开吃。(注意：洗洁精必须符合“GB 14930.1《食品安全国家标准 洗涤剂》A类标准”。)
至于蔬菜，建议大家清洗后尽量做熟了再吃。如果想生吃番茄、黄瓜之类的蔬菜，按照洗水果的方法来清洗就行了。, 百拇医药(QC菌 馨馨)
如果是食品用洗洁精，在“用途”一栏通常会标注“可以清洗蔬菜、水果”。想更有把握一些的话，我们可以看它的执行标准，一般在最下面的小字部分。如果执行标准上写明“GB 14930.1《食品安全国家标准 洗涤剂》A类标准”，那就可以直接清洗食物表面。如果是B类标準的话，就说明这个洗洁精只能清洗餐具、厨具，而不能清洗食物表面。
大多数人都知道：超市里的蔬菜、水果如果被患者摸过，那么水果的表面有可能携带病毒。如果可以选择，那么尽量选择带预包装(塑料盒装)的水果，这样等于是多加了一层防护。但如果买不到这样的水果怎么办呢？其实，只要做到认真清洗，吃散装水果不会有太大风险。
为什么洗手能切断疾病的传播途径呢？因为手上即使沾上病毒，流水也能把大部分病毒冲掉。如果配合肥皂或者洗手液的话，病毒和手上的污垢会一起进入泡沫中，然后被流水一起冲掉。
水果清洗的原理也是一样的。对于需要去皮的水果(橙子、香蕉、瓜类等)，直接用流水冲洗干净外皮，然后剥开/切开来吃就好。对于直接吃的水果(莓类、樱桃、葡萄之类)，如果实在不放心的话，可以用食品用洗洁精清洗一下，然后用流水冲洗干净就可以。
水果安全清洗具体操作：将水果放入一盆清水中;倒上几滴洗洁精，充分搅拌起泡;用手轻轻搓洗水果表面;把水倒掉;用流水将水果表面彻底冲洗干净;开吃。(注意：洗洁精必须符合“GB 14930.1《食品安全国家标准 洗涤剂》A类标准”。)
至于蔬菜，建议大家清洗后尽量做熟了再吃。如果想生吃番茄、黄瓜之类的蔬菜，按照洗水果的方法来清洗就行了。, 百拇医药(QC菌 馨馨)