马未都曾分享过这么一个故事：一父亲跟儿子及其朋友吃饭，吃完后，父亲跟儿子说：“我觉得你这个朋友不可深交。”父亲解释，从吃相能看出他是一个什么样的人。“你看他夹菜有个习惯动作，喜欢把筷子插到菜里翻上来，扒拉两下夹起自个儿要吃的菜，根本不顾及别人，这种人就很自私。”后来果不其然，这个朋友因利忘义，弃他而去。

    所以，我总觉得：吃相能见品相。

    一个人的吃相，能暴露他的修养

    吃，在中国成了文化，刻在我们骨子里，亦内化为我们行为举止的涵养。

    小时候在饭桌上，无论是宴请朋友还是亲友聚会，我总能听见父母的教训，“让朋友多吃，多夹菜，就当自己家一样。”“让某某长辈先夹菜。”“吃完了就跟人说一声，不要闷头就离席。”

    我当时总是不以为然，后来工作了也不在意。

    有次，几个部门团建，桌上有好几道我爱吃的菜，我只顾闷头扒拉着饭就着菜，也不说话，几下子就吃了一大碗，饭桌一片狼藉。同事提醒我说：“别整得好像几百年没吃过饭一样 ......