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编号:666073
北大荒,过年那几天
http://www.100md.com 2021年5月6日 恋爱婚姻家庭·养生版 2021年第2期
冰灯,马灯,馅儿
     肖复兴

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    在北大荒,过年的那几天最热闹。虽然寒冷,甚至会大雪封门,但有了一个年在那儿等待着,便像有了一个什么美好的东西等着我们伸手去拿一样。

    每年这个时候,队上要干两件大事。一件是在场院前面的队口,用水浇筑几盏冰灯。在只有马灯的时候,会在冰灯里面放一盏马灯,光亮直到马灯的灯油耗尽为止;有了电灯之后,就在里面放个灯泡,在外面直接拉上电线,冰灯可以亮上一宿。

    另一件事是会杀两头猪,一头卖给各家老乡,一头留给知青过年。有肉吃,才像是真的在过年。由于平常的日子里,除了庆祝麦收和豆收,很少杀猪,年前杀猪就成了我们二队的节日,很多孩子与大人,还有我们知青,会围上去像看一场大戏一样看热闹。杀猪是个技术活儿,也有知青曾经跃跃欲试,但队上的头头都没有允许,别的活儿可以试,杀猪不行,一刀捅下去,猪要是不死,挣扎出捆绑的绳子,跳了出来,到处乱窜,那劲头儿比发情的公猪还要无法控制,弄不好会伤人的。

    所以,我们知青从来只是围观。一般是由我们队的副队长负责杀猪,年年杀猪,他有经验。他胸前系着黑色胶皮的围裙,手持一把牛耳尖刀,一刀下去,猪立刻毙命。每一年杀猪都会赢得满堂彩,没有出什么意外,算是进入过年之前最盛大的揭幕仪式。

    2

    在北大荒,年前好幾天就开始放假了。那时,没有什么农活儿 ......

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