“一锅出”的饮食之道
电饭锅,面饼,豆角
赵玉萍
最早吃到一锅出是妈妈做的乱炖和玉米饼。乱炖的材料比较随机，一般都是园子里正当季的菜。茄子要掰成几大块，豆角老一点也没关系，土豆要面得起沙那种，青椒负责提味。若是有刚从责任田里打来的乌米，那真是锦上添花皆大欢喜了。
到了冬天，园子里光了，菜窖里还有萝卜、土豆和白菜，再来两块骨头肉，或者扔一个鸡骨架进去，沾沾肉味。
材料准备好，一股脑儿地下锅 ......
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最早吃到一锅出是妈妈做的乱炖和玉米饼。乱炖的材料比较随机，一般都是园子里正当季的菜。茄子要掰成几大块，豆角老一点也没关系，土豆要面得起沙那种，青椒负责提味。若是有刚从责任田里打来的乌米，那真是锦上添花皆大欢喜了。
到了冬天，园子里光了，菜窖里还有萝卜、土豆和白菜，再来两块骨头肉，或者扔一个鸡骨架进去，沾沾肉味。
材料准备好，一股脑儿地下锅 ......
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