章红英

    中国营养学会日前发布报告指出，以多蔬菜水果、多鱼虾水产品、烹调清淡少盐等为主要特点的江南地区模式，可以作为东方健康膳食模式的代表。中国工程院院士宁光此前也特别点赞了“包邮区饮食”，并为其总结了六项特征。那么，江南饮食法的独特优势有哪些？学习这套饮食法可从哪些方面入手？“包邮区”的饮食更健康

    由于浙江、上海、江苏一带常被网友称作“包邮区”，“江南饮食”因此又多了个俏皮的名字——“包邮区饮食”。

    中国工程院院士宁光就曾特别点赞了“包邮区饮食”，并为其总结了食物丰富多样、果蔬摄入量大、白肉比红肉多、油盐摄入量相对较少、烹饪手法以蒸煮为主和以植物油为主等六项特征 ......